غذا

گزارش دفتر حقوق بشر سازمان ملل، حاکی از آن است که از اواخر ماه می (خرداد) تاکنون دست‌کم ۱۳۷۳ فلسطینی در غزه هنگام تلاش برای دستیابی به غذا به دست نیرو‌های اسرائیلی کشته شده‌اند.

سربازان اسرائیلی در برابر جمعیتی انبوه از فلسطینیان گرسنه آتش گشودند؛ مردمانی که فقط به دنبال یک لقمه غذا بودند. برخی از آن‌ها بیش از ده کیلومتر پیاده‌روی کرده بودند تا به تنها مرکز توزیع کمک‌های روزانه در غزه برسند، مکانی که تازه با حمایت اسرائیل و تحت عنوان GHF در رفح راه‌اندازی شده بود. اما هیچ‌کدام از مسئولان اسرائیلی یا GHF نتوانستند کنترل جمعیت را در دست بگیرند. نتیجه: کشته‌ها و ده‌ها زخمی، فقط به خاطر نیاز به غذا. 

با وجود ویرانی خانه‌هایمان و از دست‌دادن عزیزانمان آتش‌بس فرصتی به ما داد تا برخی از سنت‌های رمضانی را که جنگ از ما گرفته بود، دوباره زنده کنیم.

صنعت درمان در حوزه‌هایی مثل درمان پرخوری عصبی، کاهش وزن یا اعتیاد بیمار، مشتریانی را ایجاد می‌کند که برای چندین دهه گرفتار این چرخه درمان می‌شوند.

یکی از بلاهایی که ایران در جنگ‌های جهانی به آن دچار شد کمبود مواد غذایی، گرانی و درنتیجه گرسنگی مردم و قحطی گسترده در کنار شیوع انواع بیماری‌های واگیردار و مسری بود که به دلایل مختلف بر مردم ایران تحمیل شد

برخی عادات غلط غذایی می‌تواند موجب ایجاد و تشدید سنگ‌ها در افراد مبتلا و مستعد شود. پرخوری و درهم‌خوری دو عامل بسیار مهم در تشکیل سنگ‌هاست؛ به‌خصوص اگر افراد قدرت هضم ضعیفی داشته و معده و دستگاه گوارش توانایی هضم غذای دریافتی را نداشته باشد. بهتر است چند نوع غذا همزمان در یک وعده استفاده نشود و از مصرف همزمان ماست و سالاد با غذا پرهیز شود.

حالتان خوب نیست؟ مروّجان «فرهنگ سلامتی» نسخۀ ساده‌ای دارند: غذاهای پاک و مغذی، آبمیوه، مکمل، مراقبت‌ روزانه از پوست، یوگا، ذهن‌‌آگاهی. اگر روزانه ورزش نمی‌کنید، فقط یک دلیل دارد: پذیرفته‌اید که «ارزشش را ندارید». آن‌ها می‌گویند اضافه‌وزن و چین‌وچروک صورتتان نه‌تنها زشت است، که نشان می‌دهد به‌خاطر بی‌توجهی به خودتان آدم بی‌اخلاقی هستید. اما سوفی مک‌بین می‌گوید فرهنگ سلامتی مراقبت‌ازخود را به مأموریتی فردی تبدیل کرده، مأموریتی که برای فقرا غیرممکن است و اولویت‌های واقعی برای ارتقای جامعه را نابود می‌کند.